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章节目录 分卷阅读75

    了好久的呢!

    可惜兔子没了,被BOSS搅黄了,陷阱倒是有,那边一堆呢,可惜,外面乱红尘的人还在找她呢,也不好现在跑到稻田里面去按一个。

    要不,退而求其次?

    葱油饼好吃。上次在野鬼村吃的那个,差了那么点儿火候,可葱油饼这样东西吧,要做得好吃需要揉好了面团子醒,还要配油酥,要揉要擀要下油锅,不是一时半会儿能入嘴的。不过嘛,葱香葱香的,也不一定要是葱油饼。陆悠悠看那边现成的细面条子,决定了——

    先做碗葱油面,解解馋!

    面、葱、油、盐、酱油,调料是全的,锅、盆、碗、筷、灶,工具也是全的。

    陆悠悠二话不说,撩了撩袖子,上手就开干。

    先做葱油。

    小葱果然像李大娘说的那样,是刚从菜地里现摘的,青翠欲滴。院子里有井,打一桶井水洗葱。葱要多,葱多才香;洗的时候顺便摘一摘,把葱白给掐掉点儿根,葱油面嘛,葱白不要太多,多些葱叶子才好。洗完了上板子开切。“擦擦擦擦”,空气里一下子弥漫开一股子新鲜小葱气味。

    陆悠悠咽了口口水。

    这味道,上辈子三天两头闻得到,从来没觉得什么,到了这个鬼地方喝了N天营养液之后,才发现,原来是这样香的啊,这都是还没下锅炸过的呢!她都有些迫不及待了,就连下刀,速递也加快了不少。

    “擦擦擦擦”,葱很快切好。接下去,需要先给酱油调一下味。

    陆悠悠选了个小瓷碗,往里面倒了大半碗的酱油。这酱油一看,就是古法酿造的,无论是色泽还是气味都不是那些个化学调和的可比的,陆悠悠拿筷子沾了一点儿,尝了尝咸淡,又往里面加了三勺子白糖,再用筷子细细地搅匀了。

    备料齐备,下锅开炸。

    锅要先加热,再下油,热锅冷油略冒那么一点点的热气,下葱,小火慢熬。“呲呲——”,葱段的边上冒起一个又一个小泡泡,一股子说不出的香气,缓缓散开。

    老铁头原本都准备回前面铺子里去了,鼻子抽了抽,又走了回来,梭巡着往锅里面看了看,去边上李大娘带来的锅碗瓢盆里挑了只碗抽了双筷子,把之前让给陆悠悠的小竹椅子一搬,坐下了。

    陆悠悠也不说他,默默地往原本备好的面条里,又多加了一把。

    滚水沸汤,面下锅。

    热油里的葱段“呲呲”的,收了干。陆悠悠端起一边调好的酱汁,“哗”一下,全倒进了油锅里。酱香气带着微微的甜,混杂着一点点的焦脆,又有极微的一点点辛,轰然腾起。

    陆悠悠一伸手,关了火。

    另一边,面也好了。

    她拿根长筷子,把面挑到了大海碗里。其实讲究些,该过一道凉水,现在两个灶头已经占掉了地儿,也没首席生活玩家[全息](路路路路)最新章节手机访问:https://m.xtxtaikan.com/wapbook100652/47639113/