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章节目录 分卷阅读64

    第一年免学费,第二年再开始交学费裹不裹得过来, 这样队里只需要出一个老师就行。

    这样一算就算到时候没?几个学生,他们?也不会亏太多。

    要是学生多,第二年收支平衡起来就可以给学校增添东西?。

    事?解决的快,笼罩在大队长?脸上得乌云又走了。

    队里人忙着修学校,修新房得时候,江文清正在蒸罐头。

    前几天陈木文去送二十斤糖山楂,听他说他还?没?走就让人分完了。

    兵哥还?想让他送点,可惜家里糖不够。

    剩下?的冰糖和白糖,江文清还?要渍油柑,还?要蒸罐头。

    陈木文带回来得麦芽糖,她弄了一些出来蒸,蒸出来得罐头汁水有些发浑,不如白糖和冰糖蒸出来的透亮。

    不过那些可以留着家里人吃,换给别人的还?是要用冰糖和白糖。

    那些山楂蒸好只用了二十多个瓶子,剩下?十来个瓶子江文清做了几罐糖渍油柑和糖渍板栗。

    留了送人和自己吃的份,江文清让陈木文和他大哥全送到县城去了。

    上次采得柿子还?硬着,陈翠春收一部分到地窖,剩下?的江文清挑一些放米缸里埋一天,第二天拿出来的时候就变成软塌塌得“懒柿子”了。

    懒柿子其?实就是软柿子,前进生产队这边得人习惯叫懒柿子,江文清也跟着一块叫。

    懒柿子催熟以后皮薄肉软,汁水非常丰富,最主要的事?它?非常甜。

    吃起来也完全没?有涩味,江文清埋了十来个在米缸,拿出来就吃完了。

    其?实他们?这边得人吃东西?口味比较偏咸鲜,对甜食不是特别热衷,陈家就陈木桃和江文清特别喜欢吃甜的东西?。

    但是这个懒柿子全家人都很爱吃,没?放地窖留在外?面得这些,没?几天就吃完了。

    陈木桃这几天吃的手指都是黄色的。

    过了霜降,江文清特意空出时间,让陈木文一大早就把地窖的柿子拿上来。

    她以前听说过了霜降晒的柿饼最好,为了一次就晒成功特意挑了这个吉日开削。

    柿饼可以晒也可以晾,晾的比晒的慢。最近天气不错,江文清对柿子正是热络的时候,想快点吃上就选了晒。

    把柿饼洗干净晾干,皮削掉柿子把留着用麻绳系起来,方便挂起来晒。

    削掉皮的柿子还?要放热水里泡一会儿,泡好之后拿出来挂在院子里放太阳下?晒就行。

    等两三天以后柿子表面皮已经晒皱,里面的芯还?是硬的,要开始捏柿子,把里面的硬芯揉开,这样晒好的柿饼才会变成溏心的。

    捏完以后再晒一天其?实就可以吃了,不过多晒两天口感也会更好。

    完全晒好柿饼收起来,把一起晒干的柿子皮盖在上面捂住,捂几天表面就会出一层白霜,这样柿饼就会变得更甜更软糯。

    等以七零乡间食记(素素龙)最新章节手机访问:https://m.xtxtaikan.com/wapbook101032/47727449/