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章节目录 第93章 生意火爆!

    晚间。

    赵菲儿亲自过来了。

    “王爷,今日我们卖出去两千六百多碗鲜豆腐,一碗一文钱,所收两余贯铜钱,豆腐干卖出去三百块,每块五文钱,银收一贯余铜钱,换成银两,那今日银收便是四两有余。”赵菲儿汇报道。

    四两银子?

    按照这个时代的购买能力,相当于后世四千多块钱。

    新店开张,营收四千块,好像也不错了。

    虽然李准有点失望,感觉钱太少了,但是想到那店面也就那个规模,而且第一天卖得便宜,也就释然了。

    李准点点头,“就看这几日的营收情况了,要是营收可观,那便开始开分店。”

    今日有很多顾客没有吃到鲜豆腐,至少有大半的人都没有吃到,所以明日的客量也不会少。

    这京城百万人口,今日上门者至少三四千,但只是总人口九牛一毛,若是豆腐真受欢迎,等口碑彻底传开,全城至少有一半的人,甚至全城人都可能购买豆腐。

    那才是大头!

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    反正,现在豆腐是独家秘传,一时半会人无人能够仿造,因此李准也不着急。

    就看这几日。

    然后他会得出大概的情况,便可以全面扩展,大开分店,到时候顾客面就会很广,营收自然越来越多。

    “王爷,今日不少客人埋怨我们店面狭小,容客太少........”赵菲儿道。

    李准微笑,“不必着急,再等两日,本王让豆腐在京城全面开花。”

    “好。”赵菲儿只能点点头。

    第二日。

    李准带着杨忠来到店内,看到店内依旧是挤满了人,来到后厨,看到鲜豆腐已经卖掉了一大半。

    李准缓缓点头。

    赵菲儿立刻道:“王爷,不如我们加大份额量,你看门外还有很多人没迟到呢。”

    然而,李准笑了笑,摇头道:“还不急,还不是时候,明日还是只准备相同的份量。”

    随后,便在赵菲儿不解的神色中带着杨忠离开。

    到了晚间,赵菲儿来汇报营收。

    今日比起昨日,营收翻了五六倍,是因为一碗卖五文钱了,豆腐干多也卖出了一倍。

    但是赵菲儿很是不解道:“王爷,今日那门外来客比起昨日还多,为何不让我加大量?”

    李准顿时笑了,反问道:“那你可知为何今日门外的顾客不减反增?”

    赵菲儿美眸微凝,摇摇头。

    李准解释道:“之所以本王要控制份额,便是让那些没吃上的顾客感到遗憾,心急,而让那些吃上的顾客感到高兴甚至得意。

    有了没有吃上的顾客做对照,那些吃上的顾客便会在内心产生一种心理作用。

    即便他们觉得豆腐的口感和味道没想象中那般好,也会无形中觉得很好,毕竟他可以在那些没吃上的人面前炫耀这个资本。

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