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章节目录 第二百零四章 辣椒

    烧烤这种东西,在大唐早已有之,算不得新鲜玩意儿。

    但比起唐人的烧烤,李佑的烧烤中,添加了好些葱姜香料,味道较之寻常烧烤,要好上很多。

    “嘶!”

    张大胡子吃得满嘴流油,额头大汗淋漓:“爽!”

    李佑看他将那茱萸、花椒等调料放到嘴里干嚼,惊得无以复加。

    这些东西,不过是增香提味的香料,哪能这么吃?

    “我说前辈,这些东西可不敢吃太多,只怕要上火闹肚子的……”李佑举杯提点道。新笔趣阁

    “嗨,你是不懂……”

    张大胡子连连摆手:“咱们久在水上漂泊,常受那潮气侵染,体内寒气过重。”

    他又拿手捡起那红通通的茱萸果:“这等玩意儿,吃了最是祛湿壮火,对咱们船夫的身体最有益了。”

    “哦?”

    李佑倒是从未听说过这等说法。

    他没有想到,这张大胡子看起来粗莽大条,竟还懂得这么精妙的医道来。

    可仔细一想,这话说得倒也有道理。

    辛辣的口味可以祛湿驱寒,的确可以帮助船员抵御水气侵扰。

    张大胡子又继续道:“这茱萸本是个好东西,只是口味不佳,平日里咱们可都是硬着头皮吃下去的。”

    “不过你这里的茱萸果倒是口感香醇,味道好了不少。”

    这是自然,李佑的酱料中添了孜然、八角、茴香等诸多香料,又有花椒、姜蒜等等辅助调味,口味自然非比寻常。

    这些香料,有不少是价值昂贵的西域贡品,寻常人哪里消瘦得起?

    而蜉游帮众多是些苦哈哈,自然是没吃过了。

    李佑正要向他解释,却听张大胡子又继续道:“不过单比辛辣口感,这茱萸比我们在爪哇国吃过的那蕃椒,可要差了不少……”

    “蕃椒?那是什么东西?”李佑对这些新鲜作物最是好奇,上回的红薯,不就给他带来了希望么。

    若这蕃椒真如张大胡子所说,能比茱萸口感更辣,说不定能引进进来,当作香料或是蔬菜推广开来。

    再说这茱萸,本来就是一个替代品。

    李佑是见大唐实在找不到辣椒,才无奈用茱萸、花椒这些东西来替代,以调配出香辣口味。

    那张大胡子又咂巴着嘴,面带回忆道:“那蕃椒倒是好东西,生得细长细长,或青或红,放在火上一烤便可食用,又能佐以鱼肉,味道香辣无比,口感甚佳……”

    他又拍着肚皮:“老夫曾在爪哇国尝过一回,当时便迷上那味道了……”

    他这时已陷入追忆,而一旁的李佑却是眼前一亮。

    “细长?或青或红?”

    这不正是辣椒吗?

    李佑早在长安时,便感叹没有辣椒,这烧烤火锅都差了点意思。

    虽然有茱萸、花椒这些东西替代,但口感上总是差了一筹。

    竟没想到,这大唐:李世民是我爹(梦里做饿梦)最新章节手机访问:https://m.xtxtaikan.com/wapbook95257/43497908/