爱看小说网 > 都市小说 > 拒绝米其林评级的三星小店 > 章节目录 第435章 厨师四大绝技之泡发

章节目录 第435章 厨师四大绝技之泡发

    过了半小时,吕小燕还盯着桌上的猪头,眼睛舍不得挪开。

    “啧啧啧,多少年了,没想到这辈子还能看到姜曲海猪的猪头,不容易不容易啊!”说完,吕小燕哈哈大笑,狠狠拍着陈阳的后背。

    别看老头八十多岁,但常用用刀,那手上的力道一点不比轻壮小伙子差,这一巴掌拍得他徒弟龇牙咧嘴,几哇乱叫。

    “师傅,你轻点,你轻点,后背都被拍红了!”陈阳双手用怪异的姿势开始掏后背,没办法,疼啊。

    吕小燕这才发现自己没注意,力气太大,他呵呵一笑:“你小子,这次去泰州发了财了!”

    陈阳心里暗暗嘀咕:“这幸亏没说扬州那的事呢,不然老头估计要暴走!”

    就在这时,杨跃气喘吁吁地跑进了小院。BIqupai.c0m

    “师爷、小师叔,我师傅让我把鲍鱼送来!”

    陈阳勾头看去,只见一个砂锅里,装了十几只发好的鲍鱼。

    吕小燕见状怒了:“怎么回事?怎么拿了泡发好的鲍鱼过来?”

    杨跃闻言立马解释:“师爷,我师傅说您在小师叔这,肯定是要教小师叔做菜,这鲍鱼泡发时间太久,怕您累着,所以就让我递了泡发好的过来。”

    吕小燕听到这话,嘴里嘟囔着:“每次都自作聪明,我怕是老得走不动了?”

    可陈阳发现,他虽然这么说,但嘴角却擎着笑意,好吧,师傅的口是心非又不是一天两天了。

    这时吕小燕转头对陈阳道:“你师兄多事,本来我想从鲍鱼泡发开始教你的,但现在这材料不用就浪费了,我就把泡发说给你听,你拿笔记好。”

    陈阳赶紧跟个小学生似的,从包里掏出笔记本和笔,毕恭毕敬在小茶几前做好。

    “泡发是咱们厨师的基本工之一,我问你咱们厨师有几个基本功?”

    陈阳刚想说刀工、泡发,但转头一想,这么说得挨揍,于是转头看向杨跃:“杨跃,你赶紧回答你师爷!”

    杨跃突然被点名,还是懵逼状态,什么情况,这不是问你吗?合着我辈分小……,

    嗫嚅了半天,杨跃这才小心翼翼回答道:“刀工、涨发、制汤、火功。”

    吕小燕满意地点了点头,然后看向若无其事的弟子,那眼神就差直接往外迸字了:“这这个小趴菜,连你晚辈都不如,你怎么好意思……”

    不过陈阳是什么属性的人才?典型的脸皮刀枪不入,他故作深沉地点了点头,一脸嫌弃的对杨跃道:“下次回答快点,不要犹豫!怎么这么没自信。”

    吕小燕和杨跃两个人这时候要有把加特林,陈阳绝对已经成蜂巢了,卧槽,这人真是脸皮绝厚,服气。

    吕小燕狠狠瞪了一眼自己这个惫懒的关门徒弟,接着说道:“涨发分成三个大类,一、水发,二、碱发,三,油发、拒绝米其林评级的三星小店(我是泡泡)最新章节手机访问:https://m.xtxtaikan.com/wapbook95875/43918309/