等德园的活动结束不久，整个中庭便只有三家店的菜品没有完成了。
这三家店分别是帽儿胡同的小东楼，这是帝都一家专门做烤鸭的店。
陈阳曾经去过那里，店不大，70多个平方，装修也很简单，十多年未曾翻新的那种，墙纸都起边的那种。
但就是这样一家看似不起眼的小店，却被评为百店畅吃的前十位。
最最重要的是，这是一家烤鸭店，在帝都这个地方，你做烤鸭打败了那么多知名的大馆子，光这一点就已经很说明问题了。
不过小东楼是个夫妻店，请了三四个厨子，不过那些厨子只能做些炒菜。
核心的烤鸭都是老板和老板娘亲自操刀的。
就因为这，今天现场小东楼的夫妻两忙得满头大汗，也不过只做了简单几个小菜，从店里带来的鸭子现在皮也软了，肉也凉了。
夫妻两虽然还在努力挽回，不过他们的经营模式和产品决定了在这种环境下肯定没什么作为。
到最后，夫妻两总算把活忙完，一脸丧气地坐在展厅里发呆，根本没有一丝十强的骄傲和喜悦。
反观新势力那边就有趣多了。
主打的是王剑波和钱成玉，但手底下帮忙的却足足有十来个人。
这些人没有德园的充足准备，配合起来也差强人意，不过总算是将菜品完成了。
当主持人来到他们面前时，唐海兵挺了挺胸，得意地朝陈阳那个方向看去：“菜比，现在还在分装，真是拖后腿！不走后门你们能进十强我唐字倒着写！”
主持人这时开口道：“新势力这家餐厅我想很多朋友都曾去过，这也是一家刚刚开业没多久的餐厅，主打淮扬菜，不过听说前些日子，餐厅在经营方面有一些小波折，王总厨，不知道有没有这方面的信息透露给大家？”
王剑波闻言正色道：“没错，前些日子，有些谣言……”
说到这，他的目光故意朝人间滋味的展台方向看去。
跟随着他的目光，摄像也被带着朝人间滋味的展台拍去。
“这些不负责任的谣言说我们的菜品有问题，并且还下作的通知了食药监的同志，可结果呢？”
“结果是食药监的工作人员来我店检查了十多次，明察暗访之下，我们店无论是卫生还是食品安全全都合格达标！”
“在这个地方，我不是想申讨哪些人，我只是摸着一个餐饮人的良心告诉大家，做菜，我们淮扬新势力是认真的，我们所有的心思都放在给大家带来美食佳肴之上，别的想法我们统统没有，而且我呼吁我们的同行们也多把心思放在做菜上面，不要做一些蝇营狗苟下作的事情！”
这番话一说出口，整个帝贸从上到下传来了响亮的鼓掌声。
“好，这才是一家有责任有担当的餐厅该做的事情！拒绝米其林评级的三星小店(我是泡泡)最新章节手机访问：https://m.xtxtaikan.com/wapbook95875/45003331/