17年11月,石家庄裕华区警方查获了一家用罂粟壳做调料的拉面馆,同时还把市场上提供罂粟壳的三个犯罪嫌疑人给抓获了。
众所周知,这玩意早就被列入卫生部门“非法添加物”的黑名单,只要往里面加一点都是违法的。
一经抓获,极有可能面临重罚,甚至被判刑。
不过这些年,往火锅、菜品、面条中加这玩意的案例每年都有。
16年时,国家食药监中距一次性对外公布了35家餐饮企业有违法添加罂粟壳成分的案例。
不过有些人真的胆子大,宁可冒着被抓的风险,也要给顾客的菜品里“加料”。
目的无非是想通过这玩意给菜里加香加味,让客人吃了一次后就再也忘不了。
然后通过加这东西,真的能达到吃上瘾的境界吗?
这一点其实是存疑的。
罂粟壳中的吗啡含量最高在0.65%左右。
根据文献记载,吗啡成瘾的一般计量要达到每次60mg,也就是说每次如果往菜里加罂粟壳,差不符哦要加到10克左右的罂粟壳,而且需要里面的吗啡全都析出,也必须让顾客全都吃进去才行。
也就是说,商家用这东西的目的并非是让客人上瘾,而是想让菜品吃起来更加鲜美。
可这东西毕竟不是什么好玩意儿,加了进去不管多少,都会对人体造成伤害。
刚刚说的石家庄那个案例,店主供诉,平时做卤是会把罂粟壳包起来放到锅里,每三天放一次,一次放两三个。
按照这个剂量,平摊到每个客人头上的料很低,根本不可能上瘾。
03年时,苏省泰兴卫生防疫站研究人员曾经抽样分析了火锅店中火锅底料的吗啡含量,结果是吗啡韩料0.15~8.5毫克/升,按照这个剂量,客人就算把火锅里的汤全喝掉,也不太会上瘾。
上面为什么要说这么多呢?
因为在侯主任带来的仪器分析下,光是清烩鲈鱼片这一道菜中的吗啡含量就达到了78毫克/升。
在场的所有人还不明白这个意味着什么时。
侯主任却愤怒了。
别的人家只想着招揽客人,你们新势力这是想干嘛?
这是想培养“瘾君子”吗?
“唐海兵,今天这事已经超出了我们食药监的行政执法范畴,小王,你赶紧打110!”侯主任一边对唐海兵说道,一边转头吩咐手下的工作人员。
在场所有人都被这突如其来的意外震惊了。
他们这些年听说过很多商家用罂粟壳入菜的新闻。
但大多觉得距离自己很远。
可没想到,这件事今天竟然发生在了自己身边。
刚刚还准备在新势力用餐的幸运观众,现在他们是真的“幸运”!
听食药监的工作人员说,这玩意吃下去,晚上说不定开车回家还会被查个“毒驾”啥的,是不是很委拒绝米其林评级的三星小店(我是泡泡)最新章节手机访问:https://m.xtxtaikan.com/wapbook95875/45003336/