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章节目录 第749章 既是清真也是鲁

    那边鲁菜馆的几个老板和厨师在吃完后,纷纷沉默了。

    大家相视一眼便纷纷垂下了脑袋。

    这尼玛店还怎么开?

    人家一个淮扬菜厨师做的锅烧肘子,有噱头、有味道,跟他一比,自己店里锅烧肘子都特么是暴殄天物!擦!

    而吕小燕这边,只见吕小燕跟谢朝宗、马良云一边品尝一边小声说笑,显然对陈阳的作品非常满意。

    龙骧云则一边吃一边微微点头,半眯着眼,不知道在想些什么。

    这时,第二道菜来了,王健端着一道素菜来到齐羽面前。

    “三香素虾仁,请您品尝!”

    齐羽在听到这道菜时眉头一皱:“三香素虾仁?我们传统鲁菜里可没有这道菜,你们老板是不是搞错了?”

    只见叶佳怡在一旁冷哼道:“搞错了?这是我师兄刚刚研发的一道新鲁菜,你没听说过也很正常!”

    叶佳怡的话音刚落,现场又是一片嘈杂。

    “自己研发?”

    “新鲁菜?”

    “这么厉害?”

    齐羽呵呵一笑:“这年头打着创新旗号,瞎改胡改传统菜品的事情可不少,但愿陈师傅别让人失望!”

    别看叶佳怡在陈阳面前乖得像只小猫咪,但在这种场合,她一个从小见过大场面的人怎么会怂。

    “失望不失望,要看某些人能不能秉持本心,说出来的话实事求是!”

    齐羽微微皱眉:“我齐羽这点职业道德还是有的,黑的就是黑的,白的就是白的,我不会瞎说!”

    这时吕小燕站起身对齐羽道:“小朋友,这确实是我徒弟陈阳刚刚研发出来的新菜品。其实这道菜是他从传统淮扬菜双味素虾仁中吸引的灵感,然后采用鲁菜中奶汤调味的技法研发出来的新菜,之所以叫三香素虾仁,是因为在这道菜里,你能吃出葱香、鲜香和咸香,你试试!”

    齐羽不知道吕小燕的身份,但见他一站起,身边人纷纷欠身,知道这个老人在帝都的餐饮业的地位很高,于是她也不敢拿大,点了点头道:“老人家放心,我一定讲出我尝完后的真实想法!”

    说完,她拿起调羹舀了一勺素虾仁放入口中。

    嗯,确实是奶汤调味,这没有问题,鸡肉和猪肉混合熬煮的汤汁,时间到位,很浓郁。

    咦?放了咸肉,这个老板想法天马行空,竟然用咸肉调味。

    怪不得汤里有股腌制品的味道,这种味道非常特别,第一口就很惊艳。

    起锅前放了鸡油,怪不得叫三香素虾仁,名副其实。

    最后齐羽又嚼了嚼虾仁,品尝了半天后她皱眉道:“老先生,你徒弟这道素虾仁,虾仁是什么做的?我吃起来明明就是真的虾仁呀!”新笔趣阁

    吕小燕哈哈一笑:“其实你吃的虾仁是用山药做得!”

    此言一出,齐羽大惊失色,连声道:“不可能拒绝米其林评级的三星小店(我是泡泡)最新章节手机访问:https://m.xtxtaikan.com/wapbook95875/45003412/