中午。
到了饭点，陈阳推开后厨门，将四个大菜端上了桌。
刚刚还在说话的客厅里，戚云第一个跳了起来：“学弟，我来帮你端盘子！”
陈阳摆了摆手：“你们入席，菜不多，马上到！”
不一会，陈阳端着盘子来到了餐厅。
戚老嗅着鼻子哈哈大笑：“这么香，今天果然都是肉菜啊！”
陈阳点头笑道：“那当然，您看这第一道菜狮子头！”
戚老鼓掌大笑：“狮子头好，狮子头香，那肥肉丁，吃在嘴里，滋滋流油，还是小五懂我啊！”
他这话说完，全场人，除了陈阳脸都黑了。
戚云和老廉两人心说这陈阳平日里看起来挺靠谱的啊，今天到底是怎么了？
陈阳将狮头将军印小盅盖一揭开，众人看去，果然一个硕|大的丸子墩在盅内，不是淮扬名菜狮子头又是什么？
陈阳先给每人面前上了一盅，接着又开始上第二道菜。
“第二道菜，茄汁熘鱼片！”
“第三道菜，樟茶鸭！”
“第四道菜，鱼丸汤。”
没多久，四道菜都摆在餐桌上，那真是香气四溢，在座的众人不由食指大动。
戚老笑道：“这么多硬菜，今天高兴，必须弄点酒！”
“爷爷……”
戚老脸一沉：“一天几杯，活血化瘀，有什么不可以？”
老人又玩恐吓战术，但这招确实好用。
不一会儿，酒也拿来了，在座每人都倒上。
但戚老爷子却不管不顾拿起汤勺舀了一勺狮子头美美地放入口中。
谁知刚嚼一口，他便愣在原地，怔怔的看着陈阳。
陈阳脸上的笑容纯洁的像个宝宝。
大家对戚老的表情全都不明所以。
“这这这是素的？”戚老脸都绿了！
陈阳点了点头：“是啊！”
在场所有人都惊呆了。
“什么？狮子头是素菜？”
“这些……这些难道都是素菜？”
“不可能吧，这樟茶鸭明明是鸭……”
众人纷纷拿起勺子吃了一口烧狮子头。
果然，入口竟然是豆腐。
老廉感叹道：“神了，豆腐做的丸子我吃了太多了，但小五你这做的真的跟淮扬菜中的狮子头一模一样，这道菜怎么做的？”
陈阳笑道：“胡萝卜、玉兰片、木耳洗干净切丝，豆腐碾成泥，将豆腐、胡萝卜、玉兰片丝，以及油炸过的粉丝、味精、葱末、香油、面粉、素汤调和在一起，便成了你们眼前的大丸子。”
“之后油炸，调汁，浇玻璃芡，最后浇上香油即可。”
戚云的父亲感叹道：“神乎其技，小五，你这技术是跟谁学的？”
陈阳道：“赵九皋，沪上功德林的创始人赵云韶的后人。”
功德林的名头太响了，众人一听是功德林传承的素菜，不由连连感叹。
“小五你不简单啊拒绝米其林评级的三星小店(我是泡泡)最新章节手机访问：https://m.xtxtaikan.com/wapbook95875/45003430/