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章节目录 第801章 什么叫管理

    黄立群到底是当了十多年的总厨,面对咄咄逼人的问题,他并没有第一时间急切地解答问题,不然会显得很急切。

    他笑着反问程成道:“如果我没带团队又怎样?带了团队又怎样?”

    程成冷笑一声:“没带团队,我们文楼的兄弟们把你当刘厨供着,大家心往一处想,力往一处使!有什么事,您尽管吩咐。”

    此言一出,文楼帮的一帮厨师们纷纷点头,谁都不想做二娘的孩子,这也是人之常情。

    程成接着道:“如果您带了团队,兄弟们怕跟您的团队格格不入,到时候影响了吴总的生意,这就不好了。”

    吴永顺闻言想说话,但被陈阳扯了一下,便皱眉不语,等着看黄立群接下来的应对了。

    黄立群听完后微微一笑,来到韩德宝身边道:“我跟大家说实话,夏宫出来的团队都是跟着我吃饭的,我是肯定不能把那些兄弟们丢下的。”

    文楼众人本以为黄立群就算带团队过来,在这种情况下也会遮掩一二,不会说得这么直白,没想到黄立群竟然大大方方承认了。

    黄立群没给他们反应时间,而是握着韩德宝的手道:“我黄立群刚来帝都饭店,对饭店的运营什么都不懂,在熟悉的这段时间里,韩厨将以二厨的身份担任临时总厨。”

    刘世忠和韩德宝师徒,包括文楼众人听到这话时全都傻了。

    团队领导刚刚上任,谁不是新官上任三把火,牢牢地将权利抓在自己的手中。wap..com

    可眼前这位却跟普通人不同,完全不按常理出牌,竟然让前团队的二把手继续担任现团队的二把手,而且临时扛起总厨的责任。

    难道他黄立群就不怕韩德宝拉帮结派?

    难道他黄立群就不怕最后被架空了,成了个喝茶看戏的空架子?

    要知道大酒店的后厨,这样的架子总厨多的是,管理手段稍稍软了点,下面人就能把你双眼一蒙玩出花来。

    韩德宝脑门上隐隐出汗,急忙道:“黄厨,还是,还是你领导我们吧!”

    黄立群笑了笑:“韩厨,你十几年如一日地为福利院义务做饭的事情我已经听小五说过了,就你这种品格,我相信你一定能带着大家跟我们刚入驻的团队磨合好的。”

    “而且等团队磨合好后,我会将新老帝都饭店的所有厨师打散分为两组,一组由韩厨你带领,一组由我亲自带领,两组厨师切配、上灶轮番上场。”

    “一月一轮,综合考评,赢家奖金多发,输家再接再厉。半年后再次开会总结,评选出团队扯后腿的人,责令整改,半月为期,如果半个月后还是在缺点上不能进步,那就直接辞退,不管是文楼的兄弟,还是我带来的人,一视同仁,大家票选,公平公正公开。”

    此言一出,就连陈阳都有些惊讶拒绝米其林评级的三星小店(我是泡泡)最新章节手机访问:https://m.xtxtaikan.com/wapbook95875/45003464/