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章节目录 第866章 密探

    陈阳记得师傅曾经说过曹荩臣的故事。

    那是他刚刚接触湘菜伊始,师傅曾经说过湘菜和淮扬菜的联系。

    湘菜、尤其是新湘菜,在太平天国运动期间,通过湘军攻破天京,一度将江淮一带的烹饪习惯带到湘省。

    再后来,谭延闿的就是聘请了具有淮扬菜烹饪技巧的曹荩臣,这才研发出现代湘菜的雏形……祖庵湘菜。

    后来师傅曾经提及曹荩臣的后人跟了宋子文去到漂亮国,在漂亮国华盛顿开了一家名叫北|京楼的饭店。

    “曹荩臣正是祖上!”曹郁文笑道。

    吕小燕好奇道:“听说曹家后人跟宋子文一起,去了漂亮国,不知你是……?”

    曹郁文点了点头:“跟随宋先生去漂亮国的是我祖父,北|京楼也在三十年前,我还年轻时就关了!”

    吕小燕感叹道:“没想到今天在国内还能看到先学后人,真是三生有幸啊!”

    曹郁文连忙谦逊道:“吕大师客气了,祖上也只是做了一点微不足道的小事!随附骥尾这才为世人所知,实在不敢当!”

    吕小燕摇了摇头:“令祖几乎与谭先生几乎开创了一个新的菜系,正是我们厨师的榜样!”

    两人又聊了一会儿,陈阳在旁好奇道:“曹先生,我观察您对很多菜品都有研究,为什么华盛顿的中餐馆不继续开下去呢?”.c0m

    曹郁文道:“我当时考了一所不错的大学,家人就让我去读大学了。等读完大学每两年,因为老父亲身体不好,家里的酒楼就关了!”

    “可惜啊!”吕小燕摇了摇头。

    曹郁文笑了笑,然后解释道:“其实也没什么可惜的,后来我做了一段时间律师,闲暇之余因为家庭原因,也会偶尔写一些美食评论方面的文章。”

    “后来财富自由了,便跟律所的合伙人提出退股,专心搞华国料理方面的研究!”

    陈阳笑道:“这属实是家庭的基因决定了你还得走这条路。”

    曹郁文哈哈一笑,点了点头:“确实,其实让我不干律师这一行,是因为一个契机!”

    “贵师徒是餐饮从业者,肯定听过米其林吧?”

    吕小燕和陈阳不约而同点头。

    米其林当然知道了,一家卖轮胎的公司,1900年却不务正业的搞起了餐饮。

    这要是搁华国人的大脑里总觉得风马牛不相及的两个行业,无论如何也不会产生交集。

    但神奇的法兰西就这么神奇。

    其实搞清楚了原因,这里面就好理解了。

    法兰西人虽好吃成性,但不少好厨师都把餐馆开在乡间野外、步行不好到达(例如,法国西南部的laguiole小镇厨师michelbras、住在阿尔卑斯山里的厨师marcveyrat,都是世界级名厨),必须开车前往。

    所以公司就想到了通过提供餐旅评级、挖掘好餐厅好拒绝米其林评级的三星小店(我是泡泡)最新章节手机访问:https://m.xtxtaikan.com/wapbook95875/45198376/