只要有人说起米其林，开口第一句话就是：“那谁，就是那家，东西巨贵，一星！”
但其实米其林并不是只有星级评级，就算是星级评级，里面也有很多差别。
首先说一下米其林除了星级餐厅外，还有另一套评级标准，叫必比登推介。
他的评选范围大多都在一些消费相对大众的餐厅。
也就是说，普通老百姓去吃一顿也不会觉得肉疼的那种。
那具体有没有门槛呢？
有。
比如欧洲城市是36欧元、漂亮国城市是40美金、在港岛是300港币、在沪上是200人民币，在小日子的首都是5000日元），呈现一家餐厅的三道菜套餐，包含前菜、主菜和甜点。
但这也不是绝对的。
比如新加坡的了凡港岛油鸡饭面，只有一个不到22的档口，却荣获米其林一星。
不过必比登不是今天的话题，回转过来继续说米其林星评级。
米其林星星，一般在对餐馆的评价主要体现在两个符号上，一个是星星，另一个是叉匙。
其中大众关注度最高的就是星星……也就是米其林星。
而米其林一星、二星、三星到底是什么标准呢？
按照米其林杂志编辑总部的官方说法。
一星是指同类别中出众的餐馆。
二星是指杰出料理，值得绕道而往。
三星则是指这家餐厅有出类拔萃的菜品，值得专程到访品尝。
从这里可以看出，这些星级的主要区别就是这家餐厅值得顺路、绕路，还是专程前往。
其中，三星为最高等级。
需要注意的是，米其林星只反映食物本身的水平，餐厅的环境、舒适程度都是通过叉匙的数量来体现，评级从1到5对叉匙不等。
一个叉匙代表着餐厅用餐环境有点舒适，两个是舒适，三个是十分舒适，四个是高级舒适，最高等级则是五个叉匙，意思就是很豪华，在这用餐太享受了。
“人间滋味这次被评为米其林二星，四叉匙，这对于一家开业仅仅半年多的餐厅来说，属实是莫高的荣誉了，恭喜你，陈师傅！到时候你的名字就会出现在米其林指南中的主厨这一栏！”曹郁文微笑。
说实话，陈阳在听到这时心里还是有点小得意的。
别说大话，直指本心，这时候任何一个餐饮从业者在得到这样的认可下，心里多少都有些自豪感的。
这评价虽然还待商榷，但也说明了外界对你菜品的认可。
毕竟整个大中华区域也没多少米其林餐厅不是。
但陈阳依然很好奇的是，为什么？
为什么曹郁文作为密探却自爆身份，告诉陈阳这些？
是有意结交？还是觉得陈阳的菜品已经足以打动一个陌生人，让这个陌生人纳头就拜？
肯定不是啊。
当他问出这个问题后，曹郁文十分拒绝米其林评级的三星小店(我是泡泡)最新章节手机访问：https://m.xtxtaikan.com/wapbook95875/45198378/