何雨柱现在已经升任食堂副主任了，一食堂的大锅菜他早就让老杨，马华等几人轮流来炒了。
他自己就负责一些重要的招待，做做小灶。
今天估计是娄晓娥他爸组的局，目的么也摆在明面上了。
大概就是将娄晓娥推出来，请厂里领导多关照吧。
果然让何雨柱猜对了。
看着今天单独送过来的食材，何雨柱不得不感叹，难怪后世那么多人拼了命的要跨越阶层，就吃这一点上差距也太大了。
居然有有这么多新鲜水产，何雨柱看着也有点手痒。
蛤蜊还在吐泡，大虾和鳜鱼也都是活的。
厨房里的众人压根没见过这么鲜活的玩意，一个个都在旁边瞧热闹。
“师父，这啥鱼啊，看着可凶啊！”
何雨柱也不敢直接上手抓，而是拿瓢给它捞起来，再用筷子撬开鱼嘴。
“看见这牙齿没？这叫鳜鱼，这可是食肉鱼，这种鱼才好吃！”
何雨胡难得现场给大家讲解起了食材。
“鳜鱼可是四大淡水名鱼之一，肉质丰满、肥厚、细嫩，味道鲜美，骨刺很少，是名副其实的‘鱼中上品’，有些人甚至称它为‘水豚’。”
“师父，这个我知道，就是‘桃花流水鳜鱼肥’里的鱼。”
胖子在一边插了一嘴，面上很是得意。
“行啊，胖子，最近用功了啊，马华你也不能落后啊！”
何雨柱觉得马华这小子就跟那算盘珠子似的，不拨一下就不动的那种。
教这么个笨徒弟可累死老师傅，要不是马华人实在又忠心，何雨柱还真不想费这么大心力。
“这种鱼腥味比较小，用来清蒸最好。用油煎的话，肉质容易老。”
几人在旁边听得倒是认真，刘岚还发出了疑问。
“看着黄灿灿的倒也好看，就是有点小了吧？”wap.
何雨柱一副这你就不懂了的表情。
“这鱼啊，可不是越大越好吃的。《纲目》里面早就有记载：“鳜，小者味佳，至三五斤者不美。就要吃这种一斤来重的最合适。”
众人都被何雨柱描述的口水泛滥了，恨不得现在就尝上一口。
“师父，等会咱能不能先尝上一口？”
所以说马华这人笨呢。
“等会你帮我打下手，顺便就替我试个味吧？”
没多大一会厨房的香味就飘散开来，幸好工人们都下班了，不然谁受得了。
除了清蒸鱼，旁的菜几人都浅尝了一口。
何雨柱看着大家回味无穷的样子，也忍不住感叹。
“等着吧，再过十多年，咱也都能吃上这些。”
呛辣蛤蜊，白灼大虾，清蒸鳜鱼，蒜泥白肉，香酥排骨，茄子豆角，麻婆豆腐，乌云托月。
这么丰盛的一顿，别说几位副厂长，就是杨厂长也没吃过几回。
何雨柱打发刘岚先回去了，他想四合院：再傻我跟你姓！(七月栀)最新章节手机访问：https://m.xtxtaikan.com/wapbook96412/44286479/