线下服务业的竞争归根结底是服务水平的竞争，RB线下零售之所以打败线上零售，很大程度源于服务水平。
国内服务水平普遍不高的原因不是因为人口素质，而是因为工资水平。普通的服务行业哪里需要多么专业的素质，一般人都可以做得很好。
可是最常见的商场、酒店、饭店等服务行业员工的工资都是属于最低的那一部分。服务行业因为其特殊性，受委屈的概率很高，没有与之相匹配的工资，怎么可能有好的服务态度。
因此彭思学特别规定，沙湖酒店、饭服、钓鱼场务员的工资与自己服务场所的盈利水平挂钩。除了固定工资，参与场所利得的分红。
高收入才能保证岗位的稳定性，服务业又比较吃经验，职工稳定在岗就能保证服务水平的稳定和显著提高。
服务员的形象也很重要，全部都是颜值相对不错的年青人。面善嘴甜的优先。
举办一场重大的赛事，就沙湖那几个服务员显然不够用。目前报名参赛的人员已经有三千人之多了，为了保证沙湖的承受能力，已经不再接受报名了。
第一次大规模的举办这样的活动，赚钱是次要的，打出一个好名声才是最重要的。实际上三千人，彭思学都觉得太多了，只是他知道这个人数的时候已经晚了。
沙湖公司会议室，彭思学正在主持召开钓鱼比赛安排的会议。
“彭思学，你是不是跟钱有仇。怎么可以不经过大伙同意，私自停止报名。一个人一百元的报名费呢，我们那个湖三千亩那么大，来个万把人，都没问题。”田东来说道。
田东来以前是沙湖的一个小干部，对重建沙湖集体很有热情，把全部身家十万元都投了进来。相比而言，其他家庭，普遍都是只投了一万。
“我和钱没仇，但我知道别说五千人，三千人的秩序我们恐怕都维护不好。我们沙湖职工才两百人，负责服务的也就三十人，怎么能做得好这件事。”彭思学说道。
“需要服务什么呀，不就是给个地方给他们钓鱼，然后帮称一下鱼获而已。这需要几个人呀。”田东来不满道。
“田叔，三千人吃饭、休息你怎么解决。但凡有十分之一的人在这里过夜，我们就处理不了。吃饭倒是可以让大食堂统一做，但也不是那么容易的。
而且到时候来的恐怕不只是参赛选手，还有他的亲属之类的，那么多人我们根本没办法解决包括服务、吃饭、睡觉的问题。
今天这个会就是讨论怎么解决这些问题的。”彭思学说道。M..coM
“这么复杂吗？这个我还真没考虑到。你怎么安排我们怎么做。”田东来说道。
“就是，思学你就直接安排吧，我们这些人根本不懂这些。”彭仁健说道。
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