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章节目录 第9章 惊艳的清蒸鲈鱼

    “这条鱼比较大,蒸的时间也要适量延长,九分钟比较合适。”

    估计了一下时间,很快秦琅将蒸锅中的鱼盘端出。

    鱼盘上的鱼肉已经呈现出了和进蒸锅时完全不同的白嫩质地,仿佛一筷子就能顺着清晰的纹理将其夹下一般。

    清鲜的鲈鱼香味在打开蒸锅的那一刻,便充斥了整个厨房,美妙的滋味让蛋宝忍不住咽了口口水,眼巴巴地看着那鲈鱼。

    想吃…

    “先忍一忍,等下应聘结束回去给你做好吃的。”秦琅安抚了一下嘴馋的蛋宝,随手将鱼盘中的鱼肉摆好在鱼盘中,放上切好的三丝,泼上热油。

    鱼皮在热油下迅速收紧的同时,鱼肉的香味也越发激烈地迸发出来,与大葱丝、红椒丝、姜丝遇到热油后爆发出的香味混合在一起,绝妙而有层次感。

    “完美!”

    浇上锅中煮沸的豉油汁,秦琅忍不住赞叹。

    “走吧,让罗辉大叔尝尝。”

    …

    “我说老罗,你这就是把我当外人了。”

    餐厅内,一位戴着眼镜的中年男人与罗辉对坐,“你新店开业,我还是从其他老伙计那里知道的。”

    “缺挂职御灵厨,为何不找我?”

    “老李啊,我这不是怕你忙么。”罗辉轻咳一声,“而且我这小庙,也容不下你这尊大佛啊。”

    “杰出级烹调师算什么大佛?”老李无奈摇头,“你这人就是脾气倔,有困难从来不肯说。”

    “这菜单上鱼都没几种。”他指了指面前的菜单,“东夏市水产丰富,很多食客无鱼不欢,你怎么解决?”

    “有一个可以做水产类菜肴的挂职御灵厨。”罗辉摸了摸鼻子,“这会儿正在后厨准备试菜。”

    “嗯?”

    老李敏锐地注意到罗辉的表情。

    多年好友他很清楚,罗辉每次心虚都会下意识摸摸鼻子。

    沉默了一下,老李忽然开口,“那个挂职御灵厨有称号么?”

    “没…”

    “成为御灵厨几年?”

    “刚登记…”罗辉轻咳一声,“但是我看他还挺自信的…”

    他说话的声音越来越低。

    “这样的新人你也敢让他挂职?”老李叹了一口气,“罢了。”

    “待会试菜我也尝尝。”他盯着罗辉,“他要是厨艺不行,你也别硬撑着,就让我在你这里挂职,不要挂职费只要分成,就这么说定了。”

    罗辉刚要说什么,忽然扭头看向后厨。

    秦琅端着菜,放在罗辉的面前,“清蒸鲈鱼,罗辉大叔尝尝看。”

    说罢,他才好奇地看向那个从自己走出后厨就一直盯着自己的男人。

    这谁啊?

    老李审视的目光从秦琅身上转移到清蒸鲈鱼上。

    他的脸上浮现出几分意外。

    这香味…

    这摆盘…

    他竟然挑不出什么毛病来。

    “这鱼好啊!”

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