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章节目录 第253章 我在大唐当厨神

    生抽和老抽同为酱油,可…它们的用途差异还是很大的。

    虽然是同一种工艺产生的制品,但他们之间的差别,就像低度酒和高度酒之间的差别一样。

    生抽的主要功效是用来调味,而老抽的主要功效是用来上色。

    尤其是对红烧菜品来说,老抽是必不可少的一种东西。

    紧接着许墨看上第三样商品。

    红彤彤的,让他精神一振。

    这…是真的能出现的东西吗?

    好家伙…

    干辣椒段。

    如果不是真的太累,差点让他一激灵直接从床上坐起来。

    这东西没有很明显的辣椒的样子,是被裁剪成了如葱段一般的形状,就连辣椒籽都被很贴心的除去了。

    至少,如果不是系统贴心的指出了它的名字,许墨一时半会都很难看得出来这究竟是什么东西。

    真狠!

    连个辣椒籽都不给自己。

    但许墨也没法指责什么,实际上在做菜的时候,辣椒籽是要除去的一种东西,它在菜品里会呈现出来一种苦味的口感。

    价格也很贵。

    是装在上了红釉的瓷器里,一罐里只有二十克辣椒,就要卖二十文钱。

    黑心啊,是真的黑心。

    二十克干辣椒其实不少,像自己这种能稍微吃点辣的,都足够做三四顿饭了。

    那就…

    在超市里卖三百文钱吧,虽然在总价上,还没有盐、烟花一类的东西来的贵重,但真要拆开了来论单价,辣椒的价值可一点不少的。

    一顿饭,一百文钱打底。

    要不是自己现在日进斗金了,许墨也舍不得。

    自己的猜想越来越像那么一回事了。

    第三样都是干辣椒段了,最后一样会是什么?

    许墨看过去。

    相比于干辣椒段这种东西,第四样商品就显得平平无奇了一些,只是最普通最简单的黄豆酱。

    系统里卖的价格也不贵,包装是最简单的陶罐,大约有两个拳头叠在一起的大小,这么大的一罐,只要三文钱。

    酱…

    是人类饮食史上最重要的一种东西。

    在人类还未将各种烹调技法研究出来的时候,食物的味道来源根本就是酱料。

    拿火烤好东西或拿水煮好东西,往酱料里一裹,如此下饭。

    食材和这样的搭配,这就是最原始的烹饪手段。

    等到煎、炸、煮、炒,这些烹饪技巧的发扬光大,人类才渐渐的摆脱了对酱料的依赖,当然即便如此,酱料依旧是生活中难以缺少的一种东西。

    对于现在的大唐而言,还远远没到能够摆脱对酱料依赖的时候。

    而黄豆,作为大唐最常见的一种原生作物,其发酵出来的酱料,是几乎家家户户必备的一种调味品。

    许墨之前去市场里闲逛的时候,就常常能够见到有人卖黄豆酱。

    工业化高标准所产出来的品质,那自然不大唐超市:开局辣条辣哭李世民(幸福的爬爬虫)最新章节手机访问:https://m.xtxtaikan.com/wapbook96424/44805921/