第118章 十八桌
挂了电话，陈有云把阿良叫到了收银台前。
「吴美美下个月十八号办黄思思的订婚宴，包场。」陈有云把记事本推到阿良面前，敲了敲桌子，「从今天起，除了后厨炒菜归雄哥管，前厅怎么排桌丶怎么调人丶怎么进货，甚至连买什么牌子的瓜子喜糖，全交给你来办。」
阿良愣住了，指着自己的鼻子：「云哥？十八桌啊！我以前就在后厨切菜颠勺，这么大阵仗我没弄过，万一搞砸了————」
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「没弄过就学，砸了算我的。」陈有云打断他，眼神盯着阿良，语气平静却很重，「你怎么排桌子，怎么定单子，怎么算成本，你自己去想办法。我只看最后的结果。
阿良，你总不能干一辈子炒锅吧？」
这句话，像是一根鞭子，抽在了阿良这几天本就敏感的神经上。
「成！」阿良咬了咬后槽牙，一把抓过记事本揣进兜里，「哥你放心，这活儿我接了。哪怕脱层皮，我也给他办利索了！」
陈有云看着阿良转身去量场地的背影，退到了一旁，彻底当起了甩手掌柜。
这块生铁，终于要进炉子淬火了。
接下任务的第二天，阿良就像疯了一样。
凌晨三点，彭浦夜市还没收摊，街上全是烂菜叶子。
阿良就已经骑着那辆破电动三轮车，一头扎进了农贸批发市场。
为了艳成本报下来，得证食材新鲜，他重新一家一家地去磨那些海鲜老板和肉铺老板。
「李老板，十八桌的基围虾和澳龙，单子这次我全给你一家。但价钱你得给我透个底，别拿糊弄散客那套宰我了。以后咱们店的生意还长着呢！」阿良穿着件沾着水渍的旧T恤，站在腥味冲天的水产摊前和摊主砍价。
一直到早上七点，拉着满满一车精挑细选的食材回到排档，他连口水都顾不上喝，又一头扎进了前厅的场地规划里。
然而，统筹一场宴席，远比在后厨炒熟一锅菜要难得多。
冲突，在筹备的第三天爆发了。
下午两点，阿良的眉头皱得能夹死苍蝇，拿着个卷尺在前厅来回比划。
大排档的门面就那么大，要同时塞下十八张十人座的大圆桌，还要留出供人走动的通道，实在太捉襟见肘。
阿良算来算去，怎么排都还差两张桌子的地儿。
他的目光，落在了后厨出菜口到前厅的那条主通道上。
通道有两米宽，平时是服务员端菜撤盘子的必经之路。
「阿成，过来搭把手！」阿良喊了一嗓子，「把靠近出菜口的这两张方桌撤了，换两张大圆桌过来。把通道往后厨那边压半米，挤一挤，刚好能放下！」
阿成刚把桌子抬过去，后厨的门帘猛地被人掀开重生2008：从大排档到沪上皇(东瓯智人)最新章节手机访问：https://m.xtxtaikan.com/wapbook118495/52072512/